#recipe | Ролл с рыбной котлетой

Всем привет!

Сегодня хочу поделиться простым и вкусным рецептом домашних роллов. Их удобно брать на пикник, на работу, в школу, куда угодно, главное завернуть поплотнее :)

Для приготовления роллов нам потребуется:

- Рыбная котлета ( в моем случае из лосося)
- Листы нори
- Рис

- Авокадо

- Салатная зелень (у меня руккола)

- Творожный сыр

- Соевый соус

Волшебство:

Сначала отвариваем рис. Если нет специального риса для суши и роллов, можно взять обычный белый (как на фото) и немного переварить. затем в готовый рис добавить сливочное масло перемешать и оставить остывать.

Обжариваем рыбную котлету, выкладываем на тарелку остывать.

Очищаем авокадо, нарезаем соломкой или тонкими ломтиками.

Теперь самое интересное:

Раскладываем лист нори и промазываем творожным сыром (я делаю 2 листа и "склеиваю их вместе" чтобы ролл наверняка не развалился, в этот раз нори оказалась тоньше чем обычно).

Выкладываем рис.

Слегка поливаем соевым соусом и выкладываем зелень.

Выкладываем рыбу.

Выкладываем авокадо.

Заворачиваем ролл.

Bon appetit!